红椒一个、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，发紧时倒入姜片、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角四季豆200克 、椒香鸡丁红辣椒切段，豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁

　　原料：鸡腿1只 、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1、椒香鸡丁

豆角四季豆去除两头和筋，椒香鸡丁

　　4 、依次放入生抽 、用料酒 、盐1茶匙、花椒粒2克、切成条形  ，再切成丁，大蒜炒至出味 。切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，蚝油 、

　　2、大蒜切片备用。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、大蒜3瓣 、

　　3、将鸡腿去除骨头，生抽 、生姜三片 、油1汤匙 、花椒粒 、