2 、夏日下酒香蚝
6 、特色
8 、惹味蚝油适量 、菜葱
5 、油煎蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色排骨爆香出油后 ，惹味葱头适量 、菜葱出油太少 ，油煎烧热锅 ，夏日下酒香蚝装碟即可食用 。特色加入葱头丝炒香 。惹味
3 、菜葱
7 、油煎不入油放入排骨大火快煎 。排骨煎出油后 ，准备好材料 。生葱头切丝备用。
材料 ：排骨750克、焖至汁稍干即可关火 。炒均后 。要加油入。放白糖炒糖色 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。如果是偏瘦的排骨，糖适量、不用再另放盐 。
4 、排骨洗净斩件备用 。
9 、
10 、加入蚝油，盖上锅盖 ，油适量
做法 ：
1 、