5 、美味
4 、菜萝
11 、卜红浸泡15分钟 。烧肉老抽1汤匙 、冬日
3 、暖质八角（大料）1-2个 、美味香葱2根克 、菜萝桂皮 。卜红
9、烧肉捞出 。冬日放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。暖质老抽 。美味撒葱花即可 。冰糖5粒 、
10 、再加入料酒、加少许盐调味，大火烧开后撇去浮沫 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、
8 、锅里放一点点油 ，桂皮1小块 、盆中装入凉水，加入一大勺料酒 ，炖至萝卜软熟 ，葱 、生抽1汤匙（15ml）、翻炒均匀 。盐1小匙
做法 ：
1 、转大火收稠汤汁 ，白萝卜一根 、
6、放入1汤匙（15ml）的油 ，
12 、捞出后晾凉 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，切成均匀的方块 。姜3片克 、将多余的油倒出，放入姜 、加入切块的白萝卜同煮 。
2 、
7 、倒入炒过的五花肉块 ，料酒1汤匙（15ml） 、准备所需材料 。生抽 、八角 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
翻炒均匀 。盛出五花肉待用 。放入五花肉，加入没过肉量的开水，