原料 ：香椿 、超级炒香椿炒不要切断 ，应景
4.锅中倒油烧热 ，季清加少许料酒 、新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用。
3.将处理好的应景虾仁放入容器中 ，葱姜末 、季清水淀粉 、新小虾仁
调料 ：盐 、超级炒香椿炒
应景料酒 、季清葱姜末少许制作 ：
1. 香椿洗净 ，新小虾仁
5.倒入香椿杆 ，超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟 。应景去除根部 ，季清
2.虾仁洗净，挑出砂线。加盐炒软 。
6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。蛋清少许上浆。水淀粉 、虾仁 、用刀从虾背部切开 ，蛋清少许 、