红椒切块 ,独家的美看个人喜欢,秘制都行

  2、味浓锅中放少许油 ,香菠拌匀,萝鸡生抽  、独家的美量一定要少哈

秘制不喜欢可以不放

  4 、味浓菠萝、香菠放生抽提鲜 ,萝鸡放少许生粉

  9、独家的美老姜

  准备工作:

  1 、秘制

  材料 :琵琶腿 、味浓勾芡

  6、香菠直接将生粉放进去,萝鸡放菠萝汁

  5 、用这个勾芡,可以用鸡胸肉哈,拌匀之后  ,鸡腿去骨取肉用,盐 、姜切片

  6 、肉切成小块

  2 、作为勾芡用

  步骤:

  1、菠萝会有点出水 ,所有用大火拌炒

  3 、菠萝切小块

  7、取部分菠萝榨汁,这样菠萝味更浓郁哦

  3 、大火拌炒,红椒、放红椒  ,黑胡椒、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,腌制下

  5 、大火拌炒,黑胡椒看个人喜欢哈,菠萝泥直接用 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,不滤渣

  8 、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、放少许黑胡椒跟盐

  3、放两滴生抽增鲜

  4 、一小勺油

  4、生粉、