4煮好的拌黄黄豆过一下水。糖、双椒
8另起一锅,拌黄挺好吃。双椒
食材明细:黄豆、拌黄只要一点点儿,双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄家里刚好有 ,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。盐、双椒烹调油
做法 :
1原料图,拌黄青椒 、双椒实际用不了这么多 。
9热油倒进菜中,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
3将青红椒韭菜花切碎 。也可以用橄榄油直接拌。这个油量较大 ,放一点儿 ,
6适量盐。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。韭花、
5将豆和菜放在一个碗中,倒烹调油烧热 。加15毫升生抽 ,这个菜可以不放韭菜花 ,拌均匀 。这样子黄豆口感比较好 。不能让菜感觉到甜味儿。
7一点点糖,生抽 、花椒油 、
