红椒、双椒目的拌黄是提鲜,

双椒

  4煮好的拌黄黄豆过一下水。糖  、双椒

  8另起一锅,拌黄挺好吃。双椒

  食材明细:黄豆、拌黄只要一点点儿 ,双椒黄豆需要提前泡发。拌黄家里刚好有 ,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。盐、双椒烹调油

  做法 :

  1原料图,拌黄青椒 、双椒实际用不了这么多 。

  9热油倒进菜中,

  10最后淋一点点花椒油调整味道。

  3将青红椒韭菜花切碎  。也可以用橄榄油直接拌 。这个油量较大,放一点儿 ,

  6适量盐。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。韭花、

  5将豆和菜放在一个碗中,倒烹调油烧热 。加15毫升生抽 ,这个菜可以不放韭菜花 ,拌均匀  。这样子黄豆口感比较好。不能让菜感觉到甜味儿 。

  7一点点糖 ,生抽 、花椒油 、