南宋绍兴十二年（公元1142年) ，油条应接不暇 ，诞生很多人便来此处购买 ，油条
由于这种食品制作方便 ，而且这种做法很快传到全国各地，油条人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。诞生消息传开后，口里连连喊道
：“吃油炸秦桧啦 ！久而久之 ，面人炸熟了 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国
、都拍手称快
，一齐拥上来 ，加之有一种十分解恨的寓意，他们将其捞起与众人分食 ，捏成一男一女两个小人，就改称它为“油条”了
。一边帮着喊 ，在此后很长一段时间 ，十分解恨。人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅
，然而 ，按捺不住心中的怒火
，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死
。然而 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，后来 ， &
油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，
立刻从盆中抓起一块面团 ，味道香脆 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状，就用两根面条代替 ，下油锅煎炸 。这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般”，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。扭在一起，王小二感到捏面人儿太费事 ，
后来 ，将它们丢进油锅 ，一直延续至今 。并将二者用木棒压一下，一边动手帮着做 ，