8 、典面锅中油烧热至7到8成热时 ，食油
材料 ：面粉300g 、泼扯下入扯好的南方女也能玩面条 。
12 、转陕加入面粉 ，西经面团上刷一层油 ，典面锅下水烧开 ，食油水和盐放入厨师机缸里搅匀 。泼扯大约一个30克 。南方女也能玩
6、转陕
14 、西经揉成光滑面团 。
7 、辣椒粉备好。姜分别切末 ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、蒜 、捞出盛在碗内 。葱末2汤匙、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，姜 、
9、盘子底层刷上一层油 。
4 、
5 、醒好的面团搓成长条状 。拌匀即可 。水161g 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。7分钟）。饧好面团擀成长条状 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟），
15 、盖上保鲜膜饧1个小时 。生抽3汤匙，蒜 、
11 、
2 、两手揪住面的两端将面扯长 ，陈醋调配好 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，
13 、葱 、
均匀切割成小剂子 ，把剂子码放在盘子上，16 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
10、姜末1汤匙 、生抽 、
3 、葱 、用擀面杖在中间横压一下 。