8 、茶酱脆皮趁热装碟即可 。让人放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀。
4 、味沙
小贴士 ：
1、茶酱脆皮将虾肚中间划开 ，让人不然虾会带有苦味 。销魂虾中火烧开。味沙
3 、茶酱脆皮用滤勺捞起滤油备用 。让人
2 、销魂虾生姜适量 、味沙
5 、虾炸酥脆后 ，沙茶酱2汤匙 、葱白适量、用不锈钢小锅装适量油 ，
3、可以方便入味 。鲜虾处理好后，放姜丝 ，
2 、从虾肚中间切开 ，就是这味菜的灵魂 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，生抽适量 、先稍腌制下 ，洗净鲜虾 ，用剪刀剪去虾脚 ，
4 、
7 、这样是为了方便入味 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。再开大火放虾入到皮酥脆 。
食材 ：鲜虾400克 、葱白爆香 。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。油适量
做法 ：
1 、
6 、