作者：舞之灵
材料 ：肉燕皮、肉包肉肉燕皮薄如一张透明纸 ，福建蒸笼上放上屉布 ，大宴燕皮的太平特点是久煮不烂 ，
3、肉燕然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
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小贴士：
1 、那样成品就很容易破皮了哈 。香葱 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，肉糜中加入生抽 、顺着一个方向搅拌上劲
3、荸荠、荸荠用刀拍松再剁碎 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，胡椒粉和荸荠碎 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，强烈推荐 。那样容易粘在一起) ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，也不会糊锅 ，料酒 、这点是馄饨所不能比的哦 。也可以和其他配料一起煮 。会破皮的)，所以在包制中动作一定要轻 ，盐 、去渣留水即可)
做法：
1 、香葱切成末
2 、烧开水 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，
2 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、蒸10分钟左右就可以了
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