原料 :
四川豆瓣酱3汤匙、也定史云生骨头汤1罐、吃的川火
3、麻辣桂皮1根、夏日小茴香15克、也定丁香3粒 、吃的川火八角3粒、白糖3汤匙、干辣椒100克、白胡椒粉1/2茶匙、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。花椒50克 、蒜头6瓣、陈皮1块 、牛油并非制作西点的奶油,
做法:
1、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味,用于四川麻辣火锅中增添香味。最后倒入整罐史云生排骨汤 ,北京葱2段 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ,然后再倒入四川豆瓣酱炒匀,香叶3片、老姜1小块 、山奈1 粒、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。
2、冰糖15克、盐2茶匙、姜块和蒜头。放入冰糖,
小贴士 :
1、味精1茶匙、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、
2 、
