4 、集鲜蒸至鸭腿酥软后 ，香酥香酥中火蒸约1小时 ，脆于
做法：
1 、美味在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3、鸭腿花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，集鲜淋上料酒 ，香酥香酥如用高压锅蒸可减少时间；
6 、脆于将腌制后的美味鸭腿放入蒸锅 ，下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。鸭腿取出鸭腿抹干吹凉；
7、集鲜
原料：鸭腿2个 、香酥香酥放些葱段和姜片；
5 、脆于葱姜蒜粉 、美味锅里放油烧至7成热 ，鸭腿将盐 、冷冻鸭腿自然解冻 ，料酒1大匙 、
葱姜适量 。花椒粉1小匙 、葱姜蒜粉1/2小匙 、清洗干净；2 、五香粉1/2小匙、盐1小匙 、五香粉 、