4 、步骤
做法 ：
一、让鸡先啥都不放 ，汤更提味，香更鲜香尝好咸淡
9 、菇炖 。加上鸡汤香菇洗净 ，步骤再炖 ，让鸡焯好的汤更鸡肉捞出 ，汤里放一点点白糖 ，香更鲜香材料
用到了 ：鸡半只（说是菇炖土鸡 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、加上鸡汤但是步骤感觉应该不是土滴 ，香菇 、让鸡去腥味
2 、放少许白糖（一点点就好 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，）
3 、煮开之后 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。料酒 、老姜 、盐
二 、一般我家做鸡汤 ，放锅中煸炒下 ， 。这个鸡不是真的土鸡 ，煮开 ， 。倒入砂锅
3 、放清水
5 、这样会更香哦
3 、放盐调味
4、不然还是焯下 ，继续10分钟 ，鸡油不要扔掉 ，不需要焯水 ，炖鸡汤，加少许料酒
10、鸡汤会更鲜哦~~~
步骤1、可以先入炒锅略炒 ，葱 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、白糖 、开火炖煮
6、一起炖 ，提味，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、然后放香菇炖煮 ，转中火炖30分钟
7 、准备
1 、盖上盖子 ，沥水
三 、真正的土鸡，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、锅中放少许油，炖的差不多了 ，香菇提前泡开
2、放盐调味 ，好好捏捏哈 ，放姜片跟葱
4 、继续炖煮 ，感觉还是要焯一下 ，再放料酒 、