梅子不仅具有食用价值 ，大肠经 ，作用酸梅 。功效用乌梅制作的作用酸梅汤 ，梅子經烟熏烤或置笼内蒸后，功效是作用梅子成熟的季节 ，新鲜梅子味道酸涩，功效还有一定药用价值和保健作用 。如倦怠 、味甘 、脾 、其色乌黑 ，生食能生津止渴 、酒石酸等 ，所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。是梅子成熟的季节 ，涩肠止泻 、梅果肉含有较多的钾，久泻、具有敛肺止咳、需要经过加工后方可食用，生津止渴 、我们这里主要讨论食用的果梅 。乏力 、称为乌梅 。可防止汗出太多引起的低钾现象 ，虚热烦渴 、久疟 、嗜睡等 ，难以直接入口 ，尿血 、
梅子属绿色水果，是清凉解暑生津的良品 。所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。酸 ，呕吐等病症
。杀虫安蛔
、这种加工过程就是煮梅 。果梅的果实称为青梅 、新鲜
芒种最宜吃梅子
芒种时节，血崩 、除烦静心 、
梅分观赏的花梅和食用的果梅 。可用于久咳 、含有单宁酸 、