4、红烧煮开后 ,鸡爪
做法 :
1、热门倒入鸡爪 ,餐馆菜式放入锅中 。中少至鸡爪酥烂入味 ,秘制十三香半茶匙 、红烧
原料:鸡爪750g。鸡爪加一汤匙料酒 。热门
12、餐馆菜式逐个减去指甲。中少再次煮开后转小火大约80分钟 ,把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ,生抽两汤匙 、
8 、放清水大致盖过鸡爪 。把花椒 、桂皮、(没有茶包袋就直接放入锅中)
10、香叶小的两片 、大火煮开后继续煮三分钟。加入两片姜。桂皮两小片、冰糖10g、香叶全部装入茶包袋,(个人卫生还是要搞的哈,
5、姜两片 。准备好食材和各种香料 。
6、
调味料:花椒一小把 、鸡爪倒入锅中 ,料酒一汤匙、八角两个 、锅里放半锅清水,鸡爪冲洗干净后,剪掉指甲吃起来感觉更好)
3、
沥干 。11、加入半茶匙十三香。
7、
2 、
9 、老抽三汤匙、
