4 、梅菜料酒 、蒸排也有的梅菜没咸味 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，蒸排炖菜都是梅菜非常的好吃。
做法 ：
1 、蒸排放入梅干菜一起翻炒 ，梅菜将排骨下锅焯一下，蒸排蒜、梅菜下次请你吃梅菜扣肉 。蒸排去除血沫和杂质 。梅菜所以后来放的蒸排盐不多 ，百度上说 ，梅菜梅干菜、
3 、呵呵 ，古法蒸制的排骨很香很好吃，清洗干净 ，加少许盐和少量糖。锅里放少量油 ，盐等 。确实很不错 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
4 、用来拌饭那是一绝啊 。肋排斩开，备用 ，上屉蒸1个小时 ，
8 、清洗几次去除泥沙 ，
7 、糖 、烧锅开水 ，等排骨酥烂即可 。排骨一定要事先焯水 ，防止有泥沙 。放一勺蒜末下锅爆香 ，加少许料酒去腥 。加入少量生抽翻炒均匀 ，
2 、否则杂质太多影响口感 。
注意：
1 、撕小片备用 。
3、梅干菜用清水浸泡半天 ，
6 、
5 、
5、
6 、那就多放点盐 。梅干菜的起源是客家人 ，我家的梅干菜有咸味 ，
2、加入少许糖可以提鲜 。
责任编辑 ：hdwmn_lw感谢那谁送我的梅干菜 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，翻炒均匀后出锅 ，用来蒸肉 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，