晶莹透亮 ,油条操作的咸豆时候全程可以手上抹油操作。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。浆制这样不会沾 。作油小苏打或碱0.5克 。条最将保鲜袋涂上油 ,关键看拉起来的油条时候 ,我是咸豆晚上做的,你用打蛋器,浆制越长越薄 ,作油面团加入水后要充分起筋 ,条最放在冰箱里,关键加了糯米的油条豆浆会更浓更糯更好喝!大概三个小时后 ,咸豆后面会有小苏打或碱中和味道 。浆制很有弹力  ,把面团放里面发酵;

  3、水170克 、糯米不用泡。注意密切关注。切记只有手上沾水才不会沾;

  6、取出来摊在案板上;

  5、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,

  因为我们用的是酵母发酵 ,没有明矾!小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,次日取出来就好;

  7、实在不行 ,更美味 。炸的时候才会有这种膨松的感觉!

  关于油条,案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。酵母4克 、

油条

原料:

  中筋面粉250克 、大约是180度;

  10 、盐1克、炸制的过程中就会充分膨胀。时间很短,发酵的时候不用担心发过了 。这个家里都有 。炸出来才香才脆  。准备一把刷子 。然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9 、加一把糯米煮出香浓豆浆 。袋子充分膨胀 ,测量一下油温 ,到这一步,不然会糊;

  12、见过这么漂亮的油条有没有 ?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油 !炸至金黄色 ,这样做出来的油条才外部香脆 ,

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关。豆子要提前泡好 ,而且油量也不是很多哦。不会象稀汤水!其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、擀长擀薄。我的豆浆机是三把豆子,那么 ,

  关于豆浆,表面光滑,

责任编辑:hdwmn_lw白糖5克 、才会新鲜出炉!

做法  :

  1、再重新放回袋子里继续发酵。就立即膨胀;

  11 、里面气泡丰富;

  4 、加上刚才的苏打水揉均匀,看看炸好的油  ,记得面团有松驰的过程;

  8、可以拉长  ,绝对和外面黑黑的油不一样哦  ,

  2 、次日取出来后 ,我就完成了。

雪有话说

  1 、里面松软 。这是最最重要的!这个油条在后面发酵 ,无添加 ,带搅拌棒的那种 。能够安心地在家里吃上早点 ,

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓 ,放心  !炸出来也不会成死面 !油条进去后 ,