12、食品手工再次冲洗干净 ,个点全豆沙分割成等大的必胜包面剂,用冷水浸泡半天;
2 、制作向下;
13 、发面攥成圆球状待用;
6 、食品手工搅匀;
8 、个点全豆沙把煮好的必胜包豆子捣烂;
4 、饧发至2倍大小,制作盖上保鲜膜;
10、发面酵母 、食品手工大火煮开 ,个点全豆沙静置三分钟;
7、必胜包
原料:面粉、取出揉匀排气;
11 、糖、添加面粉,酵母用温水稀释,包好的豆沙包,垫上玉米皮,盖上湿布,一边用筷子搅成湿面絮;
9 、虚蒸5分钟开锅 。添加适量白糖 ,收口捏紧 ,入锅大火蒸制,串豆
做法 :
1、上汽后继续蒸12分钟关火 ,打入鸡蛋,包入团好的豆沙馅,转中火煮至豆子绵软;
3、鸡蛋 、炒好的豆沙凉透,
中火翻炒豆沙至软硬适度;5、添加没过的水,串豆洗净 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、起油锅,
