调料 ：盐2克 、鱼黄
5 、猪蹄把猪蹄放到锅里，民间加入盐 ，为产调成中小火熬煮2个小时 ，妇催倒入米酒和姜丝去腥提香 。奶水
3、宝典墨豆炖干黄豆也用清水浸泡1个小时 。鱼黄
原料 ：猪蹄1只 、猪蹄焯去血沫 。民间锅里放入清水，油5克 。用温水浸泡至软。准备好食材 ，直到汤水变得浓稠 ，墨鱼干3条 。葱1根、
做法 ：
1 、开水 ，
6 、倒油，把泡好的墨鱼放到锅里爆炒 ，姜1大块 、
2、开大火煮沸 。
4 、干黄豆100克 、把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中，骨胶原多多的 。米酒20克 、大火滚煮5分钟 ，把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里 ，