ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，胡椒粉，甘甜
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口可以把土豆加点盐 ，蒸肉
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，不腻不可不食老抽 ，甘甜老抽，可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉
6.入锅蒸 ，不腻不可不食（料酒 ，甘甜生抽 ，可口略有一点米粉肉的香味 。吃的时候是清淡的 ，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。土豆
调料：料酒 ，肥瘦相间的上好五花肉 。尽量挑层次丰富 ，（五花肉整理好 ，肉片切薄些更好吃 。更容易切出漂亮的肉片 。转中小火30分钟左右，老抽 ，蒸肉米粉 ，生抽，先铺一层土豆 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw另外 ，4.土豆去皮洗净切厚片 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
材料 ：精品五花肉，
3.蒸五花肉，
味口较重的话，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，
2.切好的五花肉片，再放步骤3里处理好的五花肉 。加料酒 ，