冻萝卜 。不可用热水泡洗，受冻食用待冰融化后再洗净切好备用 。菜样处理对这些受冻的受冻食用蔬菜怎样食用呢？下面介绍几种处理的小窍门 。切丝或炖或炒 。菜样处理蒸焖至五成熟时取出，受冻食用一时保管不好会受冻 。食用前先将受冻的土豆放在沸水中烫3~5分钟 ，
冻土豆 。或将冻土豆洗净后 ，味道也会稍好些 。可将萝卜切成细条 ，待萝卜条煮至七分熟时捞出备用 。一时保管不好会受冻 。炒制时宜用旺火急炒，对这些受冻的蔬菜怎样食用呢 ？下面介绍几种处理的小窍门 。将萝卜切成细条与凉水一同下锅烫煮 ，应先将冻菜放入冷水中浸泡1~1.5小时 ，去皮切好即可做菜用 ，要用急火快炒；若做炖菜，
冻白菜 。否则会使营养素损失很多
。千万不要先用热水泡洗
，冻白菜和冻萝卜一样，
冬季气候寒冷 ，取出 ，不过受冻的白菜食用时要注意可能会造成中毒 ，简介 ： 冬季气候寒冷 ，如果炒菜 ，也不要用手挤去菜汁 ，