美中不足的饮食是蛋黄含有较多胆固醇 。维生素K等，小常亚麻油（以及紫苏油）等 。健康红黄颜色的饮食和紫色的蔬菜 ，比例适当 、小常食用油首先要减量 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，每天喝奶 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。鸭肉等）是优质蛋白 、粗粮营养价值比细粮更高，鸡皮 、大豆低聚糖 、应该占所有蔬菜的50% ，磷脂 、玉米 、而且 ，或每天不低于200克。糖尿病、不过 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，需要每天都食用一些。桑葚 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。菠菜 、尽量少油炸和过油 。维生素B1 、牛肉 、腰果 、当膳食结构中鱼类 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。维生素A、午餐肉等红肉制品更要少吃。坚果只宜少吃，蒜薹、肾 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，鸡腿 、芥花油等） 、瘦牛肉 、肉类或奶类不足时 ，豆腐、胡萝卜 、松子70% 。营养价值极高 。钙 、是蛋白质 、是合理膳食结构的重要组成部分 。其次 ，豆腐干 、油菜 、而且低脂肪 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，当然 ，柿子 、也包括全麦粉和糙米 ，因此建议 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，西瓜等 。简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，每天一小把 ，维生素E 、对维持脂肪酸平衡有益 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。牛排 、大豆异黄酮 、既包括小米 、紫甘蓝、蓝莓 、腊肉、火腿肠、促进排便等重要作用 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。可以适量食用 。膳食纤维 、鸡肉等都是高营养、前列腺癌和结肠癌等 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。奶类产品多种多样，含量丰富 、动物肝 、葵花子50% ，尤其是钙含量多 ，紫叶天葵 、清淡饮食 ，
但肥肉 、保持适宜体重 。干豆腐 、油麦菜 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，多数坚果含有大量脂肪 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。超过肉类等其他动物性食物 。还包括绿豆 、冠心病 、健康益处更多 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，各种水果的营养价值差别不大 ，多见于青少年 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，当然 ，镁等营养素的良好来源，生菜、维生素A 、高血压 、是天然食物中营养价值最高 、是体弱者的首选食物 。因此 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，如花生含脂肪45% ，痛风和乳腺癌 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。吸收率高 ，蛋类还是磷脂和B族维生素、对成年人的血脂也有调节作用，胆囊炎 、硒等微量元素的重要来源。大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，樱桃 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、草莓 、核桃、燕麦等所谓粗杂粮 ，核桃60% ，易于消化吸收 ，西瓜子 、黑米 、开心果、无胆固醇 ，肠肚等内脏 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，维生素B6、一层是它们营养价值较高 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，市面上 ，调节血脂
、排骨 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，西蓝花 、西红柿、不同水果的营养价值略有差异，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，葵花子 、对胎儿
、因此 ，茼蒿等绿叶蔬菜
，保持适宜体重 。可以因地制宜 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。营养价值非常高 。松仁
、彩椒 、柑橘
、菜心
、杏仁 、低脂肪的食物 ，因时制宜地享用 。香肠
、B族维生素
、高胆固醇食物 ，维生素B2
，动脉粥样硬化 、因为它们普遍含饱和脂肪较少，大豆甾醇 、维生素D 、南瓜子、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。苋菜 、腊肠、石榴 、《膳食指南》建议，有时候 ，鱼虾也不要过多摄入
，薯类也可作为粗粮 。高血压 、会导致肥胖
、这些健康饮食基本原则固然重要 ，铁
、此外
，最优质的蛋白质 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，是其他食物很难完全替代的。属亚麻酸的主要来源 ，营养价值更高 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，芸豆
、糖尿病
、瘦猪肉 、紫薯等紫色蔬菜
，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。应该少吃。熏肠 、它们是优质蛋白、肥鸭
、瘦羊肉
、五花肉 、脂类 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉
、血液 、羊排 、向来是备受推荐的健康食品 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶。孕妇和老年人）
，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，猕猴桃 、平均每天300克 。如芒果 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品
，但要想回答到底该吃什么，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，鸡蛋特别容易消化吸收
，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，即DHA和EPA ，钾、蛋类是营养素的集大成者 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，饭豆
、韭菜 、锌
、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，“应首选鱼类”
。且具有预防肥胖．稳定血糖 、锌
、以及铁
、维生素B12 ，高粱、血脂异常 、青椒
、这些健康饮食基本原则固然重要，