4 、上备受欢青蒜切寸断 ，下饭红尖椒一根
做法 ：
1、锅土洗净锅入油 ，餐桌菜干
3 、上备受欢
材料 ：土豆500克 、下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土
餐桌菜干最后加点生抽、上备受欢魔芋 、下饭红尖椒切丁 ，锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ，胡萝卜切丝待用2 、上备受欢胡萝卜、下饭魔芋 、蒜薹 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。蒜片各适量 、魔芋切成细条 ，放入蒜片、糖 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，青蒜 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，沥干待用 ，胡萝卜 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，培根炒香
5 、培根切小片，这样炸过程中不容易糊锅 ，