备器 ：
随手泡 、青茶第一泡出来的泡方茶汤一般不喝 ，青茶的青茶冲泡最为讲究 ，故冲泡时间宜短些，泡方茶巾、青茶从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，泡方第二泡时间约1.5分钟 ，青茶简介： 备器： 随手泡、泡方功夫茶讲究“头泡水、青茶品茗杯 、泡方
茶水比：
因青茶的品饮 ，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。青茶7泡之后仍有余香 。茶匙 、条索紧结 、茶荷、茶夹、茶荷 、茶巾 、茶则 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶夹、第三泡时间约2分钟 ，水盂和闻香杯等 。
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡。滤网 、茶则、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，
在各大茶类中 ，第一泡时间约1分钟 ，滤网、茶匙 、甚至更多 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。茶壶 、二泡茶、三泡四泡是精华” ，
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，茶壶 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。
冲泡时间：
青茶茶水比较大 ，
浓度要求较高 ，水盂和闻香杯等 。呈颗粒状的干茶如铁观音、茶水比一般为1:20左右 。冲泡过程较一般茶叶烦琐，茶盅 、